%0 Journal Article %T 内蒙古地区四种葱属野菜花期物候及花营养成分研究 %A 杨忠仁 %A 刘建文 %A 郝丽珍 %A 张凤兰 %A 赵清岩 %J 北方园艺 %P 1-4 %D 2013 %X 以蒙古韭、野韭、薤白和细叶韭为试材,对4种葱属野菜的物候期、营养物质含量等内容进行了研究,以期为育种、适时利用种质资源等提供指导。结果表明细叶韭的花期最长,为71d,且开花最早;薤白的花期为39d,开花最晚;细叶韭在内蒙的分布最广,其次为蒙古韭和野韭,薤白的分布最少;野韭的蛋白质和淀粉含量在4种葱属植物中最高,分别为1.74mg/g和1.78%,蒙古韭可溶性总糖含量最高,为1.71%,薤白的总氨基酸含量最低,为5.10mg/g。 %K 蒙古韭 %K 野韭 %K 薤白 %K 细叶韭 %K 花期 %K 营养成分 %U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201308001