%0 Journal Article
%T 杜仲在食品加工中的应用
%A 袁云香
%J 北方园艺
%P 188-190
%D 2013
%X 杜仲的药用价值极高，其在食品加工中也有良好的应用前景。该文阐述了杜仲的种质资源和主要药用成分，并探讨了杜仲叶、杜仲雄花、杜仲籽在食品加工中的应用及其发展前景。
%K 杜仲
%K 食品加工
%K 发展前景
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201302058