%0 Journal Article %T 利用种子蛋白SDS-PAGE电泳谱带鉴定菜豆品种真实性与纯度的研究 %A 张雪 %A 李爽 %A 韩玉珠 %J 北方园艺 %P 91-95 %D 2014 %X 以不同采收年限的17个菜豆品种的种子为试材,采用SDS-PAGE电泳方法获得菜豆种子贮藏蛋白的电泳图谱,比较分析其真实性;同时研究种子蛋白SDS-PAGE技术鉴定菜豆品种真实性和纯度的可行性。结果表明17个菜豆品种可以通过SDS-PAGE方法得到特征谱带A、B、C、D、E、F、G、H,且各品种谱带差异明显;SDS-PAGE蛋白质电泳方法用于鉴定菜豆品种真实性和种子纯度是可行的。 %K 菜豆 %K SDS-PAGE %K 真实性 %K 纯度 %U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201407026