%0 Journal Article
%T 冷激处理对黄瓜低温贮藏中冷害的影响
%A 裴倩如
%A 朱本忠
%A 田慧琴
%A 翟百强
%A 左进华
%J 北方园艺
%P 127-130
%D 2014
%X 采用“青绿一号”黄瓜为试材，用0℃处理4h，研究了4℃和7℃冷害温度对冷害指数、冷害发生率、丙二醛（MDA）含量、细胞膜渗透率、过氧化氢酶（CAT）活性、过氧化物酶（POD）活性等指标的影响。结果表明冷激处理可以减轻黄瓜贮藏中的冷害。因此，黄瓜在处于冷害温度范围内运输时，可通过预先冷激的方法减轻冷害造成的损失。
%K 黄瓜
%K 冷害
%K 冷激处理
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201401038