%0 Journal Article
%T 新疆慕萨莱思葡萄酒中原花青素含量测定的HPLC方法建立
%A 王伟华
%A 曹员
%A 莫骏涛
%A 田木星
%A 刘飞
%J 北方园艺
%P 126-130
%D 2015
%R 10.11937/bfyy.201516030
%X 以矢车菊素、儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯为标准品，采用岛津LC-20A高效液相色谱仪、二极管阵列检测器，建立了慕萨莱思酒中原花青素含量测定的HPLC方法。结果表明优化后的色谱条件为色谱柱InertsilDOS-3,5μm4.6mm×250mm色谱柱；流动相A为甲醇，流动相B为超纯水；流动相比例为流动相A为35%，流动相B为65%；流速1.0mL/min；进样量10μL；柱温38℃。应用所建立的HPLC方法对慕萨莱思酒进行分析，出峰效果良好；标准曲线正常，回收率为82%～93%。该方法操作简单、准确度高、测定时间短，可用于慕萨莱思酒中原花青素的测定。
%K 高效液相色谱
%K 慕萨莱思葡萄酒
%K 原花青素
%K 回收率
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201516030