%0 Journal Article
%T 莲子心总黄酮的超声波萃取工艺研究
%A 黄中梅
%A 何自强
%A 赵婉
%A 黄晓琴
%J 北方园艺
%P 133-136
%D 2015
%R 10.11937/bfyy.201504031
%X 以莲子心为试材，乙醇溶液为提取剂，采用超声波萃取法，进行单因素试验和L？9（3？4）正交实验，研究乙醇浓度、提取时间、料液比和提取温度对总黄酮提取率的影响。结果表明影响莲子心中总黄酮提取率的主要因素是乙醇浓度，其次依次为提取温度、料液比、超声波萃取时间；提取的最佳条件为乙醇浓度60%，提取温度70℃，料液比1∶24g/mL，超声波萃取时间30min，该条件下得到的总黄酮的提取率为10.86mg/g。
%K 总黄酮
%K 莲子心
%K 超声波萃取
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201504031