%0 Journal Article
%T 叶面喷施维生素A和钙混剂对采后番茄果实软化生理的影响
%A 魏宝东
%A 马？
%A 李晓明
%A 李天来
%J 北方园艺
%P 156-159
%D 2012
%X 以番茄品种“辽园多丽”为试材，探讨叶面喷施维生素A和钙混剂对番茄果实硬度、呼吸速率、乙烯释放量、细胞壁水解酶（多聚半乳糖酶、果胶甲酯酶和羧甲基纤维素钠酶）活力的影响。结果表明与CK相比，2%维生素A（VA）+0.5%CaCl2和0.5%CaCl2均能有效延缓果实软化速度，推迟乙烯释放高峰出现的时间，还降低了呼吸速率、乙烯释放量和细胞壁水解酶的活性。与0.5%CaCl2处理相比，2%VA+0.5%CaCl2处理更显著地降低了细胞壁水解酶的活性，从而使果实硬度下降的速度减慢。
%K 番茄
%K 采后软化生理
%K 维生素A
%K CaCl2
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=2012014053