%0 Journal Article
%T 苹果树冠不同部位采样对果品品质分析的影响
%A 杜社妮
%A 耿桂俊
%A 白岗栓
%A ？
%J 北方园艺
%P 8-12
%D 2012
%X 苹果树体高大，给果实采样、分析带来不便。为了便于比较及准确分析果实品质，在陕西渭北高原以乔化、南北行向的“红富士”苹果树为对象，采集树冠不同部位的果实，测定、分析果实品质，以确立分析果实品质时的合理采样部位。结果表明苹果树冠不同部位的果形指数、着色指数、光洁指数、果皮花青苷含量、硬度、可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量均为树冠上部的较高，下部的较低，外围的较高，内膛的较低；单果质量、果锈指数、果皮叶绿素含量、可滴定酸含量为树冠上部的较低，下部的较高，外围的较低，内膛的较高；相同高度的树冠外围东、南、西、北侧的果实品质之间无显著差异。树冠外围中部、下部的果实品质平均值接近于树冠不同部位品质的平均值。树冠外围中下部可作为分析苹果品质的采样部位。
%K 苹果
%K 品质分析
%K 树冠
%K 采样部位
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=2012013003