%0 Journal Article
%T 蜜柚多酚氧化酶的酶学特性与活性测定研究
%A 纪淑娟１
%A 尹竞男１
%A ２
%A 李家政２
%J 北方园艺
%D 2010
%R 10.11937/bfyy.201017065
%K 蜜柚
%K 多酚氧化酶
%K 酶学特性
%K 测定
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201017065