%0 Journal Article
%T 蓝靛果忍冬色素提取工艺的研究
%A 刘希财
%A 王元舒
%J 北方园艺
%P 16-18
%D 2012
%X 以蓝靛果忍冬果实为原料，进行了天然色素提取工艺研究。结果表明蓝靛果忍冬色素最佳的提取工艺条件为提取剂采用无水乙醇效果较好，用量为35mL；提取pH3、最适合的提取温度为80℃、60min为最佳的提取时间。？
%K 蓝靛果忍冬
%K 提取工艺
%K 正交实验
%K 天然色素？
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=2012006006