%0 Journal Article
%T 氮源对金针菇菌糠栽培杏鲍菇的改良作用研究
%A 林群英
%A 吴亮亮
%A 张锋伦
%A 吴素玲
%A 孙晓明
%A 张卫明
%J 北方园艺
%P 151-153
%D 2013
%X 以杏鲍菇为试材，采用菌丝培养和麦角甾醇含量测定2种方法,对金针菇菌糠栽培杏鲍菇时氮源的改良作用进行评价。结果表明金针菇菌糠的有机碳和总氮含量分别为64.05%和1.72%;玉米粉对杏鲍菇菌丝生长速度的促进作用最明显,其栽培的杏鲍菇菌丝生长速度为4.3mm/d，其次是麦麸，为3.6mm/d，而麦麸米糠混合组的杏鲍菇菌丝长势最佳;杏鲍菇菌丝含麦角甾醇最高的是麦麸米糠混合组(麦角甾醇含量为0.20mg/g)，其次分别是米糠组和玉米粉组，麦麸组的含量最低;可以判断麦麸和米糠混合使用是改良金针菇菌糠的最佳氮源。
%K 金针菇菌糠
%K 杏鲍菇
%K 氮源
%K 麦角甾醇
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201322047