%0 Journal Article
%T 方山部分野菜资源植物营养成分分析
%A 宋东杰
%A 吴晓霞
%A 周丽丽
%A 陆亚琴
%A 冯亭
%J 北方园艺
%P 52-54
%D 2012
%X 对南京方山13种野生资源植物进行了营养成分及部分矿质元素分析。结果表明总糖、脂肪、粗纤维及维生素C的含量较白菜等栽培蔬菜高；部分矿质元素中Ca、Mg含量高于白菜等栽培蔬菜。具有进一步研究开发的利用前景。？
%K 方山
%K 野生资源植物
%K 营养成分
%K 矿质元素？
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=2012001017