%0 Journal Article %T 外源γ-氨基丁酸处理时间对生菜硝酸盐含量和营养品质的影响 %A 弓瑞娟 %A 张佳俊 %A 韩鹏 %A 夏庆平 %A 高洪波 %A 张广华 %J 北方园艺 %P 15-17 %D 2012 %X 以美国大速不结球生菜为材料,采用水培法研究了外源γ-氨基丁酸(GABA)不同处理时间对植株生长和营养品质的影响。结果表明营养液外源添加GABA可提高生菜产量和品质,但存在时间效应。营养液内添加GABA培养3~12d的生菜生长量和营养品质均有所提高,但是在培养6d时生菜地上部鲜重、硝酸还原酶活性以及氨基酸、蛋白质含量最高,而硝酸盐含量最低,其次为培养9、12d处理,培养3d效果最差。? %K GABA %K 生菜 %K 营养品质 %K 硝酸盐? %U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=2012001004