%0 Journal Article
%T 宁南山区洋葱品种比较试验
%A 田蕾
%A 宗庆姝
%A 张雪艳
%J 北方园艺
%P 35-37
%D 2014
%X 宁南山区出口洋葱产业迅速发展，针对该地区气候特点，选择“美洲豹”、“红宝石”、“白珠”3个代表品种进行品质比较试验，以期为该地区出口洋葱品种的选择提供理论支持。结果表明“美洲豹”产量、果实含水量、有机酸含量均显著高于其它品种，且可溶性固形物含量、可溶性糖含量、糖酸比均显著低于其它品种；“红宝石”除可溶性糖含量和糖酸比显著高于“美洲豹”和“白珠”外，其它指标均处于中等；“白珠”产量、果实含水量和有机酸含量均显著低于其它品种。综合表明，“红宝石”适宜作为鲜食品种大量推广，“美洲豹”适宜作为深加工的品种进行推广。
%K 宁南山区
%K 洋葱
%K 田间操作规范
%K 品质
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201411010