%0 Journal Article
%T 南美鲱鱼的含肉率及肌肉营养评价
%A 陈琴
%A 黄钧
%A 唐章生
%A 张益峰
%J 动物学杂志
%D 2002
%K 南美鲱鱼
%K 含肉率
%K 营养成分
%K 氨基酸
%K 营养评价
%U http://dwxzz.ioz.ac.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=02010053&flag=1