%0 Journal Article %T 牛血Cu/Zn-SOD的热稳定性 %A 申煜 %A 魏建民 %A 常弘 %J 动物学杂志 %D 2004 %K SOD %K 稳定性 %K 热变性 %K SOD活性 %K 比活力 %U http://dwxzz.ioz.ac.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=04050078&flag=1