%0 Journal Article %T 光化学动力学法测定硝酸盐和亚硝酸盐 %A 门瑞芝 %A 刘士斌 %A 马晓梅 %J 分析化学 %P 455-457 %D 1992 %X 本文研究了甲基橙动力学法测定水、食品及蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐。在紫外光照射下甲基橙退色程度与硝酸盐和亚硝酸盐含量成正比。文中提出首先测定二者的总量,然后在氨基磺酸存在下测定硝酸盐的量,再差减求得亚硝酸盐的量。 %K 光化学分析 %K 硝酸盐 %K 亚硝酸盐 %U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract8579.htm