%0 Journal Article %T 过碘酸钾氧化鸡冠花红动力学光度法测定食品中痕量碘 %A 张爱梅 %A 王术皓 %J 分析化学 %P 968-969 %D 1998 %X 基于硫酸介质中,草酸钠作活化剂,碘催化过碘酸钾氧化鸡冠花红而使其褪色的反应,建立了测定痕量碘的新方法.方法灵敏、简便、选择性好.测定碘的线性范围为0~20μg/L;检出限为0.66μg/L.用于食品中痕量碘的测定,结果满意. %K 碘 %K 鸡冠花红 %K 动力学光度法 %U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract2550.htm