%0 Journal Article
%T 高效液相色谱法同时测定异α-酸与四氢异α-酸
%A 张凌怡
%A 刘奎钫
%A 赵素华
%A 彭秧
%A 杨艳伟
%J 分析化学
%P 789-789
%D 2000
%X 啤酒花深加工产品异α-酸与四氢异α-酸近年来已被全国各大啤酒厂广泛使用,但并无统一检测手段。文献报道的方法用乙腈和水作为流动相,单独测定四氢异α-酸。乙腈价格较高,用此方法进行产品质量控制成本高,本法采用甲醇代替乙腈,大大降低成本。分离效果好,并可同时测定异α-酸与四氢异α-酸。
%U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract3347.htm