%0 Journal Article
%T 毛细管电泳分离-激光诱导荧光检测生物胺
%A 曹丽伟
%A 孟建新
%A 刘咏娟
%J 分析化学
%P 24-28
%D 2008
%X 采用新合成的6-氧-[(1-琥珀酰亚胺)氧酰甲基]-荧光素乙酯(SOFE)作为柱前衍生试剂,毛细管电泳分离-激光诱导荧光检测了乙醇胺(EOA)、组胺(His)、甲胺(MA)、乙胺(EA)、酪胺(TYR)及苯乙胺(PEA)6种生物胺。在硼酸-硼砂缓冲溶液(pH8.5)中,室温(25℃)下衍生10min。用pH8.5的含25mmol/LSDS15%(V/V)乙腈的40mmol/L硼酸盐溶液作为电泳缓冲溶液,6种衍生物在15min内完全分离,检出限在2.5×10-11～8×10-11mol/L之间。该方法应用于酱油中生物胺的测定,结果令人满意。
%K 毛细管电泳
%K 激光诱导荧光检测
%K 生物胺
%K 荧光衍生试剂
%U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract6728.htm