%0 Journal Article
%T 柱前衍生高效液相色谱-质谱法测定水稻中尼克烟酰胺含量
%A 曹赵云
%A 牟仁祥
%A 陈铭学
%J 分析化学
%P 1037-1040
%D 2009
%X 建立了柱前衍生高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)测定水稻中尼克烟酰胺含量的方法。样品中尼克烟酰胺经水提取后,与9-芴甲基氯甲酸酯(FMOC-Cl)衍生,采用液相色谱质谱联用仪测定。系统研究了衍生剂浓度和衍生介质等条件对衍生效率的影响。通过优化流动相酸度和梯度洗脱等条件,提高了方法灵敏度。尼克烟酰胺在0.1～5.0mg/L范围内呈良好的线性关系(r=0.9983),对水稻的根、茎、叶及大米的标准加入实验表明,方法的添加回收率在72.0%～89.2%之间;相对标准偏差为2.3%～9.6%;方法检出限为0.05mg/kg。方法简便、准确可靠,可以满足水稻中生理水平尼克烟酰胺的定性定量分析。
%K 尼克烟酰胺
%K 水稻
%K 柱前衍生
%K 高效液相色谱
%K 质谱
%U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract7313.htm