%0 Journal Article
%T 阴/阳离子交换色谱-电感耦合等离子体质谱法分析鱼和贝类海产品砷的形态
%A 李卫华
%A 刘玉海
%J 分析化学
%P 1577-1581
%D 2011
%X 采用阴(HamiltonPRP-X100柱)阳(DionexIonpacCS-10柱)离子交换色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术,分别以pH10.3的20mmol/LNH4HCO3和pH2.0的5mmol/L吡啶溶液为流动相,建立了三价砷As(Ⅲ)、五价砷As(Ⅴ)、一甲基砷酸MMA、二甲基砷酸DMA、砷甜菜碱AsB、砷糖PO4、砷糖OH、砷糖SO3、砷糖SO4砷形态的分析方法。采用微波消解法和超声溶剂提取法对我国不同海域9种鱼和贝类海产品进行前处理,对砷含量及其化学形态进行分析。实验表明,鱼和贝海产品主要砷形态为砷甜菜碱AsB,其含量占可提取砷的42.8%～99.4%,大多数贝类样品含有砷糖PO4、砷糖OH,其含量分别占可提取砷的32.5%～57.1%和1.4%～3.3%,少数样品含有DMA,其含量分别占可提取砷的5.7%～25.0%,所有样品无机砷的浓度均低于可提取砷的2.0%。在鱼和贝类海产品中,含砷化合物主要是毒性较低的有机砷,不会对人的健康带来危害。
%K 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱
%K 砷
%K 形态分析
%K 鱼和贝类海产品
%U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract260.htm