%0 Journal Article
%T 高效液相色谱法分析马铃薯中α-茄碱
%A 肖文军
%A 李勤
%A 熊兴耀
%A 邹开静
%A 张盛
%A 陈凌
%A 任国谱
%J 分析化学
%P 1459-1460
%D 2011
%X α-茄碱是变绿发芽后的马铃薯中含量最高的一种生物碱,具有抗肿瘤、抑菌、强心、镇痛等[1]多种功效。目前对马铃薯中α-茄碱的高效液相色谱检测法(HPLC)报道较少,并存在重现性较差、目标峰难分开等问题[2～5]。
%U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract295.htm