%0 Journal Article
%T 核酸适体技术在食品安全分析中的应用
%A 徐敦明
%A 吴敏
%A 邹远
%A 张强
%A 吴崔晨
%A 周昱
%A 刘贤进
%J 分析化学
%P 925-933
%D 2011
%X 核酸适体(Aptamer)是经体外筛选技术(SELEX)筛选出的能特异结合蛋白质或其它小分子物质的寡聚核苷酸片段,对可结合的配体有严格的识别能力和高度的亲和力。经过十几年的发展,SELEX技术已经成为一种重要的研究手段和工具,被广泛应用到分子生物学、基因组学、临床医学等领域。高通量筛选的技术特点与Aptamer精确识别、易体外合成与修饰等特性,使得Aptamer在分析化学与生物医药研究方面具有广阔的应用前景。本文对提高筛选效率和效果为目标的核酸适体筛选技术新进展、核酸适体技术在食品安全分析中的应用进行了回顾,展望了核酸适体在食品安全分析上的应用前景。
%K 核酸适体
%K 指数富集配体系统进化
%K 食品安全
%K 残留分析
%K 有机小分子
%K 评述
%U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract388.htm