%0 Journal Article
%T 阴离子交换树脂结合近红外漫反射光谱测定碳酸饮料中日落黄
%A 李积慧
%A 杜国荣
%A 康俊
%A 蔡文生
%A 邵学广
%J 分析化学
%P 898-901
%D 2011
%X 采用强碱性阴离子交换树脂富集饮料中的合成食用色素日落黄,用近红外漫反射光谱技术直接测定富集有色素的树脂。将34个模拟样品建模,日落黄浓度范围为0.05～1.2g/L。以柠檬黄和亮丽春红5R为干扰,经偏最小二乘回归建模,得到决定系数为0.9883,标准偏差为0.0187的稳健模型。定量预测3种不同市售饮料中的日落黄,回收率分别为95.1%,105.8%和99.5%。富集使样品的最小检出浓度达到9.94mg/L。方法提高了近红外光谱技术的检测灵敏度,实现了饮料中微量日落黄的定量测定。
%K 近红外光谱
%K 阴离子交换树脂
%K 富集
%K 日落黄
%K 碳酸饮料
%U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract382.htm