%0 Journal Article
%T 大豆Em(LEA1)蛋白保守结构域的结构和聚集特性
%A 薛蓉
%A 邹永东
%A 郑易之
%A 吴亦洁
%A 李晓晶
%A 裴奉奎
%J 分析化学
%P 563-568
%D 2012
%R 10.3724/SP.J.1096.2012.10695
%X 采用圆二色谱(CD)和核磁共振波谱(NMR)方法研究了大豆Em(LEA1)蛋白保守基序Em-C和Em-2M多肽在不同环境中的结构及聚集行为。研究表明,在水和DMPG溶液中,两种多肽主要以无规结构形式存在。在50%TFE溶液中,Em-C多肽折叠结构增加,含疏水残基的部分区域可能形成α-螺旋结构,且分子以二聚体形式存在;而Em-2M则以单体形式存在,且有序结构较少。以上结果表明,环境变化可能导致两种多肽的空间结构和聚集行为改变,这有助于理解Em蛋白在不同环境中的结构特点,及其重要区域在全长蛋白中所起的作用。
%K 晚期胚胎发生富集(LEA1)蛋白
%K 核磁共振
%K 结构
%K 聚集
%U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract100.htm