%0 Journal Article
%T 亲和超滤耦联液相色谱-质谱快速检测山楂叶中的α-淀粉酶抑制剂
%A 陶益
%A 陈锥
%A 张玉峰
%J 分析化学
%P 229-234
%D 2013
%R 10.3724/SP.J.1096.2013.20558
%X 建立了用于快速检测山楂叶中α-淀粉酶抑制剂的生物亲和超滤方法。考察了磷酸盐缓冲液的pH值、离子强度、孵育时间、孵育温度、α-淀粉酶浓度等影响亲和超滤的因素,最终选择了10mmol/L磷酸盐缓冲液(pH7.4)作为孵育溶液,在37℃孵育45min,淀粉酶浓度为10g/L。在优化条件下,将本法应用于山楂叶总黄酮的α-淀粉酶抑制剂的筛选,得到3个活性成分,分别鉴定为槲皮素-3-o-鼠李糖基-(1→4)-葡萄糖基-(1→4)-鼠李糖苷、牡荆素-2″-葡萄糖苷、牡荆素-2″-鼠李糖苷。这3个化合物的α-淀粉酶抑制活性为首次报道。
%K 亲和超滤
%K α-淀粉酶
%K 山楂叶
%U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract13064.htm