%0 Journal Article %T 基于氢键诱导的纳米金比色传感器实时检测脂肪酶活性 %A 刘佳 %A 张卫 %A 汤燕 %A 江凌 %A 田丹碧 %A 胡燚 %J 分析化学 %P 484-489 %D 2015 %R 10.11895/j.issn.0253-3820.140890 %X 以巯基乙酸甲酯(MT)修饰的纳米金(AuNPs)为探针,构建了比色生物传感器检测脂肪酶活性。在pH6.5弱酸性条件下,脂肪酶水解MT-AuNPs上的酯键生成带负电荷的羧酸根;在pH3.0的酸性条件下,探针间会产生强烈的氢键作用使AuNPs聚集,基于此可以检测脂肪酶活性。考察了温度、pH等因素对传感器响应信号的影响。MT-AuNPs溶液在650和520nm处的吸光度比值A650/A520与脂肪酶活性大小在3.0×10-4~4.5×10-2U/mL范围内呈现良好的线性关系,检出限为2.25×10-4U/mL(S/N=3)。测定了5种商品化脂肪酶的活性,实验结果与恒电位滴定法测定结果一致,证明本方法具有良好的实用性。 %K 脂肪酶 %K 酶活性 %K 纳米金 %K 氢键 %K 比色传感 %U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract13840.htm