%0 Journal Article
%T 微量点比法定量测定维生素C
%A 刘云
%A 徐良
%J 分析化学
%P 956-956
%D 1987
%X 2,6-二氯靛酚滴定法是测定维生素C的标准方法。由于滴定终点呈粉红色使得该方法难以用于有颜色的或浑浊的样品,而且滴定法需要样品量大,需要过滤、耗时间。本文介绍一种水果、蔬菜、果汁中维生素C的简便、快速、准确的微量测定方法——点比法,该法可以对滴定法的缺陷给以改进。
%U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract10064.htm