%0 Journal Article
%T 高产花生四烯酸产生菌干菌体中脂肪酸成分的气相色谱质谱分析
%A 王相勤
%A 姚建铭
%A 袁成凌
%A 余增亮
%J 分析化学
%P 287-289
%D 2001
%X 将高产花生四烯酸(AA)脂肪酸产生菌的干菌体经三氟化硼甲醇方法甲酯化后,用毛细管气相色谱和质谱进行分析。结果表明干菌体中含有饱和与不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸中以花生四烯酸的含量(70.20%)最高,另外还含有少量的亚油酸和γ亚麻酸等不饱和脂肪酸,同时给出了各个脂肪酸组分的相对含量。
%K 花生四烯酸高产菌
%K 脂肪酸
%K 气相色谱-质谱联用
%U http://210.14.121.5:8080/fxhx/CN/abstract/abstract3620.htm