%0 Journal Article %T β-伴大豆球蛋白β亚基的纯化及免疫活性鉴定 %A 郑树贵 %A 曹松屹 %A 孙泽威 %A 秦贵信 %J 大豆科学 %D 2009 %R 10.11861/j.issn.1000-9841.2009.02.0301 %X 等电点沉淀法和凝胶过滤层析提纯的β-伴大豆球蛋白经6molL-1脲变性后解聚为游离亚基,利用DEAE琼脂糖凝胶FF离子交换层析分离纯化β-伴大豆球蛋白亚基,并对纯化亚基进行透析复性。同时将β-伴大豆球蛋白免疫家兔制备抗血清,利用免疫印迹方法检测纯化的亚基与β-伴大豆球蛋白抗血清是否发生免疫反应。结果表明:利用DEAE琼脂糖凝胶FF阴离子交换层析可以纯化出高纯度的β-伴大豆球蛋白β亚基,纯化的β亚基可以与抗β-伴大豆球蛋白抗体结合,具有免疫活性。 %K β-伴大豆球蛋白 %K β亚基 %K 纯化 %K 免疫活性 %U http://ddkx.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200902027