%0 Journal Article
%T 大豆异黄酮对绝经女性血清中脂类物质的影响
%A 李俏俏
%A 王清路
%A 薛金艳
%J 大豆科学
%P 172-174
%D 2009
%R 10.11861/j.issn.1000-9841.2009.01.0172
%X 通过饮用豆浆探讨大豆异黄酮对绝经后女性血清中脂类物质的影响。采用HPLC法测定豆浆中大豆异黄酮的含量，以绝经后女性为受试人群，把参与实验的人随机分为4组：对照组，治疗组Ⅰ、Ⅱ、和Ⅲ，各治疗组分别每日给与400、600、1000mL豆浆饮用，连续42d，利用全自动生化分析仪检测血清中脂类物质的变化。结果显示每日饮用400、600mL豆浆的受试人群其血脂水平没有明显变化，而每日饮用1000mL以上豆浆（含大豆异黄酮57.45mg）的受试人群血脂水平明显下降。表明一定量的大豆异黄酮可以降低绝经女性的血脂水平。
%K 大豆异黄酮
%K 绝经后女性
%K 豆浆
%K 血脂
%U http://ddkx.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200901037