%0 Journal Article
%T 大豆磷脂脂质体的制备
%A 穆筱梅
%A 钟振声
%J 大豆科学
%P 386-390
%D 2007
%R 10.3969/j.issn.1000-9841.2007.03.021
%X 以3种不同的大豆磷脂为材料，用反相蒸发法制备脂质体,通过对其形态、粒径、包封率、泄漏率和稳定性的测定，研究大豆磷脂组成对脂质体性质的影响。结果表明，脂质体为圆球状的小囊泡，以含有磷脂酰胆碱（PC）93.62％的磷脂SPC-3为材料制备的脂质体相比较于以PC含量分别为31.29％和58.19％的磷脂SPC-1和SPC-2制备的脂质体，具有最大的包封率、粒径和最小的泄漏率。稳定性研究结果表明以磷脂SPC-1为材料制备的脂质体稳定性好。
%K 脂质体
%K 大豆磷脂
%K 包封率
%K 泄露率
%U http://ddkx.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200703021