%0 Journal Article %T 接枝改性大豆蛋白胶粘剂的合成及性能研究 %A 唐蔚波 %A 周华 %A 周翠 %A 杨成 %A 白绘宇 %A 刘晓亚 %J 大豆科学 %P 1032-1036 %D 2008 %R 10.11861/j.issn.1000-9841.2008.06.1032 %X 利用疏水性单体甲基丙烯酸缩水甘油酯(GMA)接枝改性大豆蛋白以期获得耐水性较好的大豆蛋白胶粘剂。大豆蛋白(SP)经过3mol.L-1尿素溶液预处理变性后,以GMA为接枝单体,过硫酸铵-亚硫酸氢钠(APS-NaHSO3)氧化还原体系为引发体系,通过自由基聚合合成接枝改性大豆蛋白胶粘剂。用红外表征纯接枝物,结果表明接枝成功;研究了预处理时间、反应时间、引发剂加入量、单体加入量、反应温度对接枝改性大豆蛋白胶粘剂的粘接强度和耐水性的影响。结果说明接枝反应的确能够提高耐水性,并确定了最佳的反应条件。得出较佳的反应条件为:wsp4g,wGMA3.39g,wNaHSO30.2g,wAPS:0.44g,反应时间3h,反应温度70℃。 %K 接枝共聚 %K 大豆蛋白 %K 胶粘剂 %K 甲基丙烯酸缩水甘油酯 %U http://ddkx.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200806027