%0 Journal Article %T 影响大豆籽粒蛋白质含量因素及其改良途径 %A 王新风 %A 富健 %A 孟凡钢 %A 马巍 %J 大豆科学 %P 515-521 %D 2008 %R 10.11861/j.issn.1000-9841.2008.03.0515 %X 简要地综述了近些年来大豆籽粒蛋白质的组成成分、蛋白质含量遗传以及蛋白质与脂肪等性状的相关关系,并在环境方面如气候与栽培条件对蛋白质的影响做一总结,最后提出改良大豆蛋白质含量的途径:主要是加强生物技术、诱变与常规育种相结合,培育高蛋白大豆新品种。 %K 大豆 %K 蛋白质含量 %K 栽培 %K 生物技术 %K 诱变 %U http://ddkx.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200803032