%0 Journal Article %T 响应面法优化啤酒糟培养基生产蛋白饲料的研究 %A 吴明霞 %A 陈锡雄 %A 阮少江 %J 大豆科学 %P 842-845 %D 2012 %R 10.3969/j.issn.1000-9841.2012.05.034 %X 选取啤酒糟量、麸皮量和硫酸铵量为因子,用响应面法对生产蛋白饲料的培养基进行优化。在单因素试验的基础上,根据Box-Benhnken中心组合方法进行三因素三水平试验。结果表明,最佳工艺条件为啤酒糟88.5%、麸皮7.5%、硫酸铵1%。在此条件下得到的真蛋白含量为37.64%。 %K 响应面法 %K 啤酒糟 %K 培养基 %K 优化 %U http://ddkx.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201205034