%0 Journal Article
%T 紫外分光光度法测定豆渣提取物中大豆异黄酮含量的研究
%A ?何恩铭
%A 沈瑞池
%A 王 伟
%A 常 强
%A 管齐扬
%J 大豆科学
%P 818-820
%D 2013
%R 10.11861/j.issn.1000-9841.2013.06.0818
%X ?试验建立了一种测定豆渣提取物中大豆异黄酮含量的快速分析方法。以染料木素为标准品，采用紫外分光光度计在260nm处测定豆渣提取物中大豆异黄酮的含量，回归方程为？C=8.0527A-0.0532，R2=0.9995，线性范围：1.31～11.79μg？mL-1，平均回收率100.13%，相对标准偏差0.86%。该方法具有操作简单、快速，测定准确率高、重现性好等特点，适于生产上快速测定大批量豆渣提取物样品中大豆异黄酮的含量。
%K 大豆异黄酮
%K 紫外分光光度法
%K 豆渣？
%U http://ddkx.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201306019