%0 Journal Article
%T 聚合酶链式反应鉴定转基因大豆和玉米
%A 周建嫦
%A 杨杏芬
%A 黄俊明
%A 杨明杰
%A 凌文华
%J 中国公共卫生
%P 1226-1227
%D 2005
%R 10.11847/zgggws2005-21-10-41
%X ？随着转基因作物品种日益增多和全球种植面积不断扩大,转基因食品已成为全球食品消费市场的重要组成部分[1]。转基因食品的安全性尤其是食用安全性,也日益引起人们的关切[2,3]。因此,欧盟、日本、中国等国家和地区先后制订了转基因食品标识管理政策,要求标识食品中转基因成分的性质及含量,以保障消费者的知情权和选择权[4~6]。
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract15257.shtml