%0 Journal Article %T 动物性食品中青霉素残留的研究进展 %A 程慧娟 %J 中国公共卫生 %P 655-655 %D 2000 %R 10.11847/zgggws2000-16-07-67 %X ?合理应用兽药是生产动物性食品的一个基本卫生条件.由于兽药的使用,兽药残留物可能存在于这些食品中,只有这些残留物的量低于最大残留限量(MRL),才不会造成健康危害.但是,如果残留量超出规定,则有可能危害人体健康.现将有关动物性食品中青霉素残留的问题探讨如下. %U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract20535.shtml