%0 Journal Article %T 薄层色谱法快速测定饮料中的几种添加剂 %A 吴运军 %A 宗清文 %A 吴勇勇 %J 中国公共卫生 %P 326-326 %D 2000 %R 10.11847/zgggws2000-16-04-32 %X ?在市场上的固体和液体饮料中,许多生产厂家为了防止其中成分变质和腐败,使用一些防腐剂如苯甲酸和山梨酸等;为了增加甜度,有时也使用一些甜味剂如糖精等.这些添加剂多数存在一定的毒性.在食品卫生检查中,为了判断食品中是否含有这些添加剂,通常采用薄层分析法. %U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract20742.shtml