%0 Journal Article
%T 甲壳胺体外抑菌活性试验研究
%A 车炳坤
%A 刘彩怡
%A 龙峰
%A 崔东霞
%A 胡良才
%J 中国公共卫生
%P 212-213
%D 2000
%R 10.11847/zgggws2000-16-03-15
%X ？甲壳胺(chitosan)是由虾蟹壳中提取的一种天然糖类物质,有良好的生物相容性和可降解性,有多种药理作用和保健作用.可做为特殊营养食品,也可做为化妆品的保湿剂、定型剂和防腐剂.本文就甲壳胺的体外抑菌活性进行了试验研究.
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract20810.shtml