%0 Journal Article
%T 韶关地区佛教僧众膳食结构及营养素供给状况的调查和评价
%A 周丕明
%A 杨雅各
%A 王串联
%A 赖国枢
%A 杨爱莲
%J 中国公共卫生
%P 736-736
%D 2001
%R 10.11847/zgggws2001-17-08-47
%X ？佛教僧尼在出家后多集体居住在寺、庵内,奉行严格的斋素饮食.对这一特殊人群的膳食结构及营养供给状况少见报告〔1〕.我们于1998年对韶关地区3间佛教寺内的僧众进行了膳食调查.现将调查结果报告如下.
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract19538.shtml