%0 Journal Article
%T 冰箱污染情况调查
%A 张凤珍
%A 苏育华
%A 何梅
%J 中国公共卫生
%P 32-32
%D 1992
%X ？为加强对饮食业户冷藏设备管理,我们在冰箱利用率最高的6～7月份,对我区部分饮食行业(集体和个体业户)冰箱的一般卫生状况进行了调查。1方法1.1对象选择70家饮食单位和个体业户,其中集体15户,个体55户。
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract24759.shtml