%0 Journal Article
%T 茯砖茶中霉菌检测分析
%A 常建岭
%A 龙再秀
%J 中国公共卫生
%P 116-117
%D 1993
%X ？茯砖茶是塔城地区倍受少数民族欢迎的一种边销茶,主要用于泡制奶茶。它在制作,运输,贮存,销售等环节易被霉菌污染,同时也有人对茯砖茶“发金花”提出疑问,为了摸清茯砖茶在销售中的霉菌污染状况,我们进行了采样检测。1材料与方法1.1样品采集市面销售的湖南益阳茶厂生产的中字牌茯砖茶24份样品。
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract28965.shtml