%0 Journal Article
%T 石墨炉原子吸收法直接测定含盐调味品中的铅
%A 吴士定
%A 周晓萍
%J 中国公共卫生
%P 475-475
%D 1993
%X ？石墨炉原子吸收法测定含盐调味品中铅时，会受到大量食盐的干扰。为此，我们根据Pd、Pt等元素能与铅形成热稳定合金和氧化钠在硝酸中能形成部分NaNO3的原理，选用500mg/IPd—2%HNO3溶液作基体改进剂，对味精、酱油等高盐调味品中的铅进行石墨炉直接测定的方法研究。
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract28770.shtml