%0 Journal Article
%T 冷原子吸收光谱法测定酒中氰化物
%A 易娟
%A 张学煃
%J 中国公共卫生
%P 368-369
%D 1993
%X ？目前，蒸馏酒中氰化物的测定，多采用异烟酸-吡唑酮法、吡啶-巴比妥酸法以及吡啶盐酸联苯胺比色法，它们操作较繁，所用试剂多，并且吡啶有毒有恶臭。酒样中乙醇含量对吸光度影响很大，要求标准系列中含醇量与样品一致，这点很难作到，致使测定具有一定的误差。本文利用Hg+2与氰化物形成稳定的络合物以促使Hg+2歧化，释放出Hg0，于253.7nm处用冷原子吸收光谱法测定汞量，间接求得氰化物含量，从而避免了酒乙醇的干扰。
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract28666.shtml