%0 Journal Article %T 直接分光光度法测定饮料中糖精的探讨 %A 李学梅 %J 中国公共卫生 %P 31-32 %D 1989 %X ?测定食品中糖精的方法很多,如高压液相色谱法,气相色谱法,紫外分光光度法和离子选择电极法等(1~2)。这些方法虽然有许多优点,但受到昂贵仪器的限制,不易推广。我们应用天青Ⅱ(3)直接测定饮料中的糖精,本法操作简单,灵敏度高和快速,可以消除纳氏比色法(5)所带来的汞污染及酚磺酞比色法所花费的大量时间,不受昂贵仪器的限制,易于推广。现介绍如下。 %U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract28142.shtml