%0 Journal Article
%T 不同茶叶对D-半乳糖衰老小鼠抗氧化作用比较
%A 陈雪
%A 易有金
%A 刘华金
%A 刘静
%A 王鑫
%J 中国公共卫生
%P 892-894
%D 2012
%R 10.11847/zgggws-2012-28-07-05
%X ？目的比较4种不同发酵类型茶叶对D-半乳糖衰老小鼠的抗氧化作用。方法将小鼠随机分为7组(对照组、模型组、绿茶组、乌龙茶组、红茶组、黑茶组和阳性对照组),除对照组外,其余6组皮下注射D-半乳糖建立氧化损伤动物模型,在造模同时各茶叶组和阳性对照组分别灌胃茶叶水(2g/kg)和维生素C(10mg/kg),30d后处死小鼠测定脏器指数,血清、肝脏和脑组织SOD、CAT活力和T-AOC。结果绿茶能提高D-半乳糖模型小鼠肝脏、脑组织、脾脏和胸腺脏器指数,差异有统计学意义(P<0.05);绿茶组血清SOD、CAT活力和T-AOC分别为(139.18±8.19)、(6.03±0.56)和(17.67±0.71)U/mL,与模型组比较,明显升高,差异有统计学意义(P<0.01);绿茶、红茶和黑茶对肝脏和脑组织SOD、CAT活力和T-AOC均有提高作用(P<0.05),且绿茶效果强于红茶和黑茶。结论不同发酵类型茶叶对D-半乳糖衰老小鼠均具有抗氧化作用,其中绿茶在4种发酵类型茶叶中抗氧化能力最强。
%K 茶叶
%K D-半乳糖
%K 衰老
%K 抗氧化作用
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract9067.shtml