%0 Journal Article %T 复配式粗杂粮对胰岛素抵抗大鼠LCN-2表达影响 %A 韩淑芬 %A 张红 %A 迟静 %A 刘亚琪 %A 周思宇 %A 翟成凯 %J 中国公共卫生 %P 638-640 %D 2012 %R 10.11847/zgggws2012-28-05-30 %X ?目的探讨全谷豆复配式粗杂粮对高脂膳食诱导胰岛素抵抗大鼠肝脏和脂肪组织中载脂蛋白2(LCN-2)影响.方法40只雄性SD大鼠随机分为阴性对照组、高脂模型组、米面组和粗杂粮组,以相应饲料连续喂养8周,测定各组大鼠血清空腹血糖(FBG)和胰岛素(FINS)水平,并计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR);Westernblotting检测各组大鼠肝脏和脂肪组织中LCN-2和过氧化物酶体增殖体激活受体-γ(PPAR-γ)蛋白表达.结果与阴性对照组比较,高脂模型组和米面组血清FBG和FINS水平明显升高(P<0.05).高脂模型组和米面组HOMA-IR分别为(10.39±1.63)和(10.34±1.36),明显高于阴性对照组(6.85±1.33);与高脂模型组和米面组比较,粗杂粮组HOMA-IR(6.81±1.37)明显下降,粗杂粮组LCN-2在肝脏和脂肪组织中表达明显低于高脂模型组和米面组,PPAR-γ则相反.结论全谷豆复配式粗杂粮可以激活胰岛素抵抗大鼠PPAR-γ蛋白,进而降低脂肪因子LCN-2表达,改善胰岛素敏感性. %K 全谷豆复配式粗杂粮 %K 胰岛素抵抗 %K 载脂蛋白2 %K 过氧化物酶体增殖体激活受体-γ %U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract9208.shtml