%0 Journal Article %T 山东省主粮中几种真菌的污染状况及菌株产毒能力调查 %A 颜燕 %A 张玉琴 %A 李瑞英 %A 李军 %J 中国公共卫生 %P 382-382 %D 1999 %X ?伏马菌素(FB)、杂色曲霉素(ST)、烟曲霉震颤素(FT)分别是串珠镰刀菌、杂色及构巢曲霉、烟曲霉产生的有毒代谢产物,是继黄曲霉毒素后发现的对人体危害较大的真菌毒素。 %U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract22953.shtml